UTT inaugura programas educativos en Gastronomía

Fotografía: Archivo

Redacción/Infobaja

Tijuana.- La Universidad Tecnológica de Tijuana (UTT) ha anunciado la apertura de espacios educativos para aquellos interesados en cursar la licenciatura en gastronomía, marcando así un hito en su oferta académica.

La chef Lorena Ley Ibarra reveló que en el campus de Tijuana se encuentran disponibles 80 espacios, mientras que en Ensenada se ofrecen 20, brindando así oportunidades de formación en este apasionante campo culinario.

Uno de los aspectos destacados de este programa es la posibilidad de realizar intercambios educativos tanto dentro del país, en estados como Puebla y Baja California Sur, como en otros lugares fuera de México.

Además, se enfatizó la importancia de la especialización, con opciones que abarcan desde la gastronomía asiática hasta la europea, proporcionando a los estudiantes una experiencia completa y diversa en el mundo de la cocina.

La estructura del programa se caracteriza por un enfoque práctico, donde el 70% de las clases se dedican a actividades prácticas, complementadas con un 30% de teoría, asegurando así una formación integral y orientada a las necesidades del mercado laboral.

En cuanto a los aspectos administrativos, el rector Salvador Morales Riubí informó que el costo de inscripción es de 3 mil 820 pesos al inicio y aumenta a 4 mil 150 pesos posteriormente, excluyendo los insumos necesarios para las clases.

La convocatoria para este programa y otros ofrecidos por la institución cerrará el próximo 17 de mayo, seguido por un periodo de aplicación de exámenes de admisión del 17 de mayo al 21 de junio, con los resultados programados para el 10 de julio.

Los seleccionados iniciarán sus clases el 26 de agosto, marcando así el inicio de una nueva etapa en la oferta educativa de la UTT en el campo de la gastronomía.