Redacción/Infobaja
Ciudad de México.- La Secretaría de Turismo se prepara para celebrar el Baja Culinary Fest 2023, un evento gastronómico de renombre que cumple su décima edición y que promete ser una experiencia culinaria excepcional. El festival se llevará a cabo del 2 al 4 de noviembre de 2023 en el emblemático Restaurante DOI de la Ciudad de México, y se espera una afluencia de aproximadamente 5,000 asistentes.
El secretario de Turismo de Baja California, Miguel Aguíñiga Rodríguez, destacó el crecimiento significativo de este evento en los últimos años, convirtiéndose en un referente gastronómico tanto para Baja California como para el norte de México.
En esta edición especial, el Estado de Guanajuato se une como el Estado Invitado Principal, resaltando la riqueza de la cocina mexicana. El Baja Culinary Fest 2023 ofrecerá una variedad de emocionantes actividades, que incluyen cenas con chefs invitados, un concurso culinario estatal y una exposición gastronómica llamada «Tierra Marina». Además, se llevarán a cabo actividades en colaboración con escuelas de gastronomía y catas de vino, cerveza artesanal, aceite de oliva, tequila y más.
Este evento es una oportunidad única para descubrir la diversidad y la calidad de la cocina de Baja California, así como para explorar las delicias culinarias de Guanajuato.
