Mexica: una cervecería liderada por mujeres tijuanenses

Karla y Ximena López, fundadoras de la cervecería Mexica, trabajan para enaltecer la cultura mexicana y romper estereotipos en la industria cervecera. Fotografía: Border Zoom

Redacción/Infobaja

Tijuana.- Las hermanas Karla y Ximena López, nacidas en una familia con raíces cerveceras, han establecido su propio camino en la industria cervecera de Tijuana con la creación de Mexica, una cervecería que busca enaltecer la cultura mexicana y los valores que les enseñó su padre.

Su padre, Joel López Corona, fue director general de la Cervecería Mexicali durante más de 15 años, influyendo en sus hijas desde una edad temprana. Inspiradas por su legado, las hermanas López lanzaron inicialmente Azteca Craft Brewing. Sin embargo, tras el fallecimiento de su padre, se vieron obligadas a buscar un nuevo espacio y nombre, lo que llevó al nacimiento de Mexica.

Karla y Ximena han enfrentado desafíos significativos como las primeras mujeres en liderar un proyecto cervecero en Tijuana, una industria tradicionalmente dominada por hombres. «Cuando mencionas que alguien tiene una cervecería, pues lo primero que a la gente se le viene a la mente es un hombre y no una mujer», comparte Karla López.

Pese a estos retos, las hermanas han encontrado apoyo inesperado de sus colegas masculinos en la industria. «Como mujer siempre tienes que demostrar dos o tres veces más que puedes hacerlo», menciona Karla, subrayando la incredulidad que algunas personas tienen respecto a su capacidad de gestionar este proyecto de manera independiente.

Hoy en día, las hermanas López son embajadoras reconocidas en el ámbito cervecero, participando en diversas actividades a nivel nacional. A través de estas plataformas, buscan impulsar la industria cervecera de Tijuana, promoviendo tanto la calidad como la cultura detrás de sus productos.