Redacción/Infobaja
Santa Ana, California.- Los atractivos, sabores y demás bondades de esa ciudad, cautivaron a quienes se dieron cita en la Presentación de “Tijuana: Tienes que vivirla” en el Consulado de Carrera de México en Santa Ana, California, entre éstos, líderes de opinión, cámaras empresariales del mercado hispano.
Esta estrategia es promovida por el Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (Cotuco), contando con el respaldo de esta sede consular y la cadena de valor, la cual se realiza con la finalidad de atraer promover nuestro destino y atraer mayor turismo de la Unión Americana.
La Cónsul Titular del Consulado de Carrera de México en Santa Ana, California, Inés Maxaira Baltazar Gutiérrez, tras dar la bienvenida, indicó que a través de esta estrategia los residentes del condado de Orange, pudieron conocer la oferta turística y cultural que ofrece Tijuana así como la calidad de servicios médicos, entre otros atractivos que hacen de dicha frontera un destino único.
“Nos dio gusto recibirles, estamos muy agradecidos con esta colaboración con la ciudad de Tijuana invitamos a nuestra comunidad mexicana, y a toda la comunidad en el condado de Orange a conocer Tijuana, aprovechar este tipo de oportunidades para conocer los destinos, relacionarse y colaborar con estos magníficos lugares en México, gracias por estar aquí y bienvenidos al consulado y Bienvenidos a Tijuana”, expresó la Cónsul.
secretaria de Cultura del gobierno municipal de Tijuana, mientras que las fortalezas del destino en torno al turismo de salud fue tema a cargo del Fabián Walters Arballo, presidente del Baja Health Cluster y sobre los servicios de hospedaje ahondó Edgar Casillas Flores, Gerente de la Asociación de Hoteles del Noroeste A.C., a la vez que José Luis Morales Carmona, presidente de Proturbaja, refirió sobre las experiencias a disfrutar en Tijuana.
El chef José Sparza fue el encargado del menú ofrecido a los asistentes el cual consistió en patillos como la Ensalada Caesar’s, burrito de arrachera con un cremoso de pasilla, tarta de atún con aguacate, salpicón de marlín ahumado con tomate Cherry, un encurtido de cebolla morada y jalapeño, todo acompañado por vinos de L.A. Cetto.
Frente a los asistentes, Karim Chalita Rodríguez, presidente de Cotuco, destacó que Tijuana es una ciudad que tiene una rica y variada gastronomía y habló sobre algunos de los platillos que la han distinguido.
Chalita Rodríguez resaltó mencionó también restaurantes de la ciudad han sido reconocidos por la Guía Michelin, incluyendo Misión 19, Carmelita, Molino y Cocina de Tijuana, Oryx, así como los Tacos Franc. Habló también de los establecimientos reconocidos por la Guía México Gastronómico.
Mencionó que Tijuana es una ciudad que se ha diversificado, fortaleciéndose sectores turísticos como el de reuniones, el médico, cultural, inmobiliario, deportivo, entre otros.
Además se recordó que es una ciudad en movimiento con la realización de más de 100 eventos al año, destacando eventos que próximamente se realizarán como la Expo Tequila Tijuana, Vinos Sin Fronteras y la Feria Tijuana.
