Ha conquistado BC el paladar del chef Anthony Bourdain

TIJUANA.- El reconocido Chef Anthony Bourdain, presentador del programa de televisión “No Reservations” que se transmite a nivel mundial por la cadena “Travel Channel”, confirmó que Baja California se ha convertido en uno de sus destinos preferidos por su gastronomía, al visitar esta ciudad el pasado fin de semana para disfrutar de la comida en conocido restaurante.

Bourdain, quien por invitación del Gobernador del Estado, José Guadalupe Osuna Millán, grabó un episodio de la octava temporada de su conocido programa de televisión en los municipios de Tijuana, Playas de Rosarito y Ensenada, estuvo en la ciudad de San Diego, California para participar en el evento “Comic-Con”, desde donde se trasladó a Tijuana para disfrutar de los platillos del Chef Javier Plascencia, lo cual se difundió en redes sociales y medios en Estados Unidos.

El Secretario de Turismo del Estado, Juan Tintos Funcke, recordó que desde que estuvo en Baja California, Anthony Bourdain, el pasado mes de enero, ha manifestado ante diversos foros y medios de comunicación, lo mucho que le sorprendió Baja California en donde encontró lo que él mismo llamó “la Nueva Toscana”, destacando además de los vinos y el talento de sus Chefs, la gastronomía urbana a base de mariscos como las tostadas de ceviche, así como las tortas y los tacos de pescado, entre otras delicias.

“Recibimos con agrado la noticia de que Anthony Bourdain haya regresado a Baja California en una visita personal como muestra del gran interés que le despertó nuestra entidad como un destino gastronómico, lo cual nos sirve como un testimonial ante los ojos del mundo”, puntualizó el funcionario estatal. 

En enero de este año, como parte del programa de promoción para el mercado internacional a cargo de la Secretaría de Turismo del Estado (Secture), a través de la Agencia de Relaciones Públicas Allison+Partners, se logró realizar en Baja California la grabación del programa “No Reservations”, cuyo episodio se transmitió el pasado 28 de mayo contándose con una gran audiencia en los Estados Unidos y otros países.