Establece Cofepris veda sanitaria de ciertos moluscos

José Salvador Cervantes, director Estatal de Protección Civil. Fotografía: Cortesía

Redacción/Infobaja

Tijuana.- La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) emitió una alerta a las autoridades de salud y protección civil por el establecimiento de la veda sanitaria temporal, para la cosecha y comercialización de moluscos bivalvos del alto golfo de Baja California.

José Salvador Cervantes, director Estatal de Protección Civil, explicó que esta veda se estableció ante la presencia de altas concentraciones de «saxitoxina» en los moluscos de la zona del Alto Golfo, lo cual fue detectado por el Laboratorio Estatal de Salud Pública de Baja California y notificado a protección civil a través del Centro Nacional para la Prevención de Desastres.

“Trabajamos en coordinación con la Secretaria de Salud, quienes a través de la Unidad Regional de Protección contra Riesgos Sanitarios, han hecho lo procedente”, dijo Cervantes Hernández. “Por nuestra parte, ya hicimos de conocimiento a otras autoridades estatales y municipales”.

El funcionario comentó que los moluscos bivalvos son aquellos que poseen una concha dividida en dos “valvas” dentro de las cuales se encuentra el mejillón, almeja, navaja, entre otras.

Los productos provenientes del alto golfo son de exportación y no se consumen en la entidad, por lo que esta alerta tiene el propósito de que la población esté enterada que no existe un riesgo directo ante el consumo de estos productos, subrayó.

Por otro lado, aunque en la vertiente del Pacífico se tiene detectada marea roja, ésta no está causando ningún problema con el consumo de productos que en estas aguas se pescan para comercializarse en la entidad.

No se prevé un riesgo a la población, precisó, y ya fueron notificadas las unidades municipales de protección civil en toda la entidad, así como los integrantes del comité estatal de emergencias para en su caso implementar las acciones correspondientes.