Nace consorcio para desarrollo de regiones vitivinícolas

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Entre otras cosas, el Consorcio para el Desarrollo del Sector y las Regiones Vitivinícolas (CONVID), planteará una visión alternativa de desarrollo que abarque el territorio y la gente dedicada a esta actividad. Fotografía: Cortesía

Redacción/Infobaja

Ensenada.- Este jueves 11 de abril se presentó el Consorcio para el Desarrollo del Sector y las Regiones Vitivinícolas (CONVID), cuyas actividades no solamente estarán concentradas en este producto, el vino, sino en plantear una visión alternativa de desarrollo que abarque su territorio y su gente.

“La visión es más amplia que solo la industria vitivinícola”, señaló Pablo Wong González, director del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), institución que junto con El Colegio de la Frontera Norte (El Colef) y el Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada (Cicese), integran el CONVID.

“Es una visión de desarrollo regional más integrada, eso es lo que deseamos”, continuó. “Creemos que con base en la colaboración y conjunción de esfuerzos, este tipo de proyectos pueden contribuir a los grandes problemas regionales y nacionales del país, no solo para potenciar el desarrollo económico, sino el desarrollo sustentable de, por ejemplo, el manejo del agua y los recursos, y de contribuir a la felicidad de la gente”.

Este consorcio tiene como objetivo desarrollar investigación que permita incrementar la competitividad y la productividad de la industria vitivinícola, “pero también beneficiar a las zonas; esto es, que haya un beneficio social y un impacto importante para los pobladores de las comunidades aledañas”, explicó Norma Borrego, gerente del CONVID.

Informó que el convenio que protocolizó el arranque de operaciones del consorcio se firmó en febrero de 2018. El presupuesto aprobado para la primera de tres etapas (de 2018 a 2021) asciende a 30 millones de pesos, y actualmente tiene dos proyectos aprobados: uno para operación (actividades de investigación, de vinculación y desarrollo de proyectos) y el otro para construcción de instalaciones.

“Para estos proyectos tuvimos cartas de respaldo y reuniones con líderes de varios de los sectores vitivinícolas. Tenemos el respaldo formal de alrededor de 100 productores de todo México y contamos con la donación de un terreno de 4 hectáreas en el corazón del Valle de Guadalupe, en el rancho El Mogor, de la señora Natalia Badán. Y ya todo está formalizado”, dijo Norma Borrego, quien señaló que los equipos de investigación se están conformando.

“Serán entre 20 y 25 investigadores de las tres instituciones, inicialmente, porque tenemos la capacidad de firmar convenios y de hacer proyectos como investigadores asociados, que de hecho ya están ingresando”.

Este cuerpo académico estará trabajando en todos los valles de vinícolas de Baja California y con los productores de uva de Sonora. Asimismo, trabajarán con las áreas vitivinícolas de Querétaro y Coahuila.

Las líneas estratégicas definidas son tres: Desarrollo regional y desarrollo económico; Calidad, innovación y desarrollo tecnológico, y finalmente Sustentabilidad y cambio climático.

“Las tres instituciones tienen perfiles muy altos de investigadores relacionados con estos temas, y vienen trabajando con el sector vitivinícola desde hace 15 años, no solo en Baja California, sino también en otras entidades de México”, señaló la gerente del CONVID.

El Colef es la institución que lidera el CONVID y Alberto Hernández, presidente del Colegio, dijo que la idea original que ligó a las instituciones participantes “era atender al sector productor de vino desde una mirada sobre el tema ambiental; ligar al sector productor en todas sus capacidades, a los ejidatarios, a los pequeños productores que a veces no son tan visibles, y a partir de esto brindar nuestro apoyo a todas sus necesidades. Es una mirada de perspectiva de mediano y largo plazo, porque son justamente los retos que va a enfrentar el sector productivo vinícola en ese escenario”.

Guido Marinone, director del CICESE, reconoció estar complacido por ser parte del CONVID.

“Las instituciones que participamos trabajamos con una visión conjunta, global, pero cada centro aporta sus conocimientos desde distintas áreas de trabajo y conocimiento. Por ejemplo en el desarrollo de tecnologías, impulso a procesos de producción, impulsar un mejor aprovechamiento del agua y formar especialistas de alto nivel”, comentó.